MenuBridge

直訳ツールだけでは、日本の食材、調理方法、料理名をわかりやすく説明できないことが多くある。その結果、海外からのゲストが料理を理解しにくくなり、プレミアムな料理の価値が伝わりにくくなり、スタッフが同じメニュー説明を何度も行う必要が生まれていた。レストランには、専任の翻訳チームを雇わずに多言語メニューを作成・更新できる簡単な方法も必要だった。

私たちは、レストランがメニュー写真やファイルをアップロードし、料理を自動抽出し、ゲストに伝わりやすい多言語説明文を生成し、食材、味わい、調理方法、関連する食事制限情報を加え、日本語で内容を確認してから公開し、QRコードで即座にゲストへ提供できるAI搭載プラットフォームを開発した。

MenuBridgeは、海外からのゲストが料理を理解し、より自信を持って注文できるようにする。スタッフの負担を減らし、伝統的な食材の価値を保ち、レストランが多言語メニューをすばやく作成・更新できるようにする。